Авторизация | Регистрация
Авторы от А до Я Расширенный поиск
-
-
товара: 0 шт.
на сумму: 0 руб.
пн-пт с 1000 до 1800
8 (499)
973-25-13
Задать вопрос
Доставка
Оплата
отобразить с
обложками
Каталог
13 книг
Сортировать результаты по:
Название Обложка Автор Год Цена Купить
Книга «Всё о грибах» является результатом более чем двадцатилетней научной, просветительской, лекционной и литературной деятельности известного миколога и популяризатора науки Михаила Вишневского. Ориентированное в первую очередь на грибников, издание содержит увлекательную информацию о происхождении грибов и их устройстве, грибах-помощниках и грибах-вредителях, о месте грибов в мифах и религиях народов мира, о кулинарной переработке и заготовке грибов, о том, где, когда и как их лучше собирать на огромных просторах нашей страны. Подробно рассмотрены съедобные, лекарственные и ядовитые грибы и лишайники России.

Читатель получит обоснованные ответы на самые насущные спорные вопросы: можно ли трогать бледную поганку, как вырастить грибы на участке, как уберечь ногти и кожу от грибков, ядовиты ли свинушка и зеленушка, действительно ли грибы лечат рак и многие другие.

Книга включает более 500 цветных фотоколлажей, составленных автором для удобства определения грибов в природе.
Для самого широкого круга читателей.

865 р.
Купить
Всё о грибах. Популярная энциклопедия
Вишневский Михаил 2021 865 руб. Купить
В этой книге собрано более 100 вопросов, которые чаще всего задают люди, когда заходит речь о грибах. Автор не придумал ни одного из них, а лишь выявил самые часто задаваемые ему вопросы от СМИ, читателей и просто собеседников, привел к более или менее литературным формулировкам и сгруппировал по смыслу. Для удобства вопросы объединены в тематические группы, посвященные таким важным моментам, как сбор грибов, их съедобность и ядовитость, кулинарная обработка и заготовка, лекарственные свойства, выращивание, польза и вред и т. д. В итоге книга отражает статистический интерес обычных людей к грибам, и в этом плане она совершенно честная. Что интересно, – описывается, что неинтересно или менее интересно – остается «за бортом».
Эта книга, задуманная именно как популярный грибной «ликбез», должна заполнить самую важную и востребованную нишу – нишу начальных знаний о грибах, вокруг которой цветут махровым цветом профанация, интернет-слухи, лжесенсации, всевозможные заблуждения и прочие искажения. Она станет отличным помощником для подготовки школьных докладов, для пересказа изложенной информации родителями детям, а заодно не повредит и работникам СМИ, которым теперь будет куда заглянуть перед тем, как выдать очередную «горячую новость».
Для самого широкого круга читателей.
146 р.
Купить
Грибы в вопросах и ответах. Все, что вы хотели спросить о грибах
Михаил Вишневский 2020 146 руб. Купить
Главная задача этой книги — научить читателя распознавать грибы, помочь разобраться, какие из них съедобные, какие ядовитые или просто неприятные на вкус или запах.
Познакомить с малоизвестными съедобными грибами, которые порой совсем не хуже боровиков, подосиновиков и маслят, взялся кандидат биологических наук, доцент медико-биологического факультета Российского государственного медицинского университета Ф.Ф. Карпов. Грибы для него не только профессия, но и давнее увлечение. Так что будьте уверены, что каждую, на ваш взгляд, чистокровную «поганку» пробовал не только он сам, но и вся его семья.
В книге приводятся описания внешнего вида грибов, даны советы, где и в какие месяцы их лучше искать. И, разумеется, присутствует информация о грибах-двойниках, то есть сведения о том, с каким смертельно ядовитым или просто горьким грибом можно перепутать шампиньон или подберезовик.
Каждое описание гриба сопровождается его большой качественной фотографией, а если надо — то и двумя.

751 р.
Купить
Грибы средней полосы России. Атлас-определитель
Карпов Ф.Ф. 2021 751 руб. Купить
На территории нашей страны растет более 250 видов грибов и около 50 видов лишайников, которые применяются в народной, традиционной и научной медицине и служат сырьем для фармацевтической промышленности. Лекарственные грибы и лишайники — мощнейший профилактический щит от рака, они ослабляют побочные эффекты лучевой и химиотерапии. Препараты из них эффективны при доброкачественных новообразованиях; незаменимы при лечении гипертонии, ишемической болезни сердца, аритмии, инсульта, инфаркта, варикозного расширения вен, тромбофлебита; обладают огромной эффективностью при заболеваниях печени; эффективно помогают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта; существенно облегчают состояние и лечение при аллергических и аутоиммунных заболеваниях и диабете; способствуют снижению уровня сахара в крови; незаменимы для подавления вирусов, включая ВИЧ; нормализуют работу центральной нервной системы; восстанавливают иммунный статус; используются как антигеронтологическое средство (в том числе против болезней Альцгеймера и Паркинсона), как косметологическое сырье для производства восстанавливающих и омолаживающих кремов и еще для многих, многих других целей...

Приведенные в книге сведения о лекарственных грибах и лишайниках России (именно всей России, а не только европейской ее части) и практические советы по их сбору, переработке и использованию окажутся полезными для самого широкого круга читателей, а грибникам и травникам позволят расширить кругозор и открыть для себя новые свойства таких, казалось бы, хорошо известных им видов. Издание является логическим продолжением справочника "Ядовитые грибы России".
728 р.
Купить
Лекарственные грибы России
Вишневский Михаил 2022 728 руб. Купить
Нет описания
114 р.
Предзаказ
Малоизвестные съедобные грибы
Булгаков К.Г. 2012 114 руб. Предзаказ
В учебнике изложены основы современной систематики, биологии и экологии грибов и грибоподобных организмов. Обсуждаются вопросы становления и развития микологии как науки, происхождение и место грибов в системе органического мира. Уделяется внимание характеристике эколого-трофических групп грибов и их значению в природе и жизни человека. Учебник предназначен студентам и преподавателям классических и педагогических университетов, сельскохозяйственных, лесохозяйственных и медицинских вузов при изучении курсов и спецкурсов по микологии, экологии грибов, ботанике. Учебник будет полезен преподавателям средних школ, лицеев, гимназий.
968 р.
Предзаказ
Микология: грибы и грибоподобные организмы. Учебник. 2-е изд., испр. и доп.
Переведенцева Л.Г. 2012 968 руб. Предзаказ
Исчерпывающий проверенный временем справочник по съедобным и ядовитым грибам Европейской части России. Приводятся подробные советы по определению, выбору местности и срокам сбора грибов, рекомендации по кулинарным особенностям отдельных видов, их переработке и хранению.

Книга иллюстрирована многочисленными фотографиями и фотоколлажами.



474 р.
Купить
Настольная книга начинающего грибника. 15-е изд.
Вишневский Михаил 2021 474 руб. Купить
Нет описания
195 р.
Купить
Определитель грибов (агарикодные базидиомицеты)
Переведенцева Л.Г. 2015 195 руб. Купить
«Ну, как сходил?» - «Нормально, два белых нашел». - «Повезло… А я в прошлое воскресенье - только один подберезовик…»
Правда, знакомый диалог? Благородные грибы, к которым мы так привыкли, все дальше отступают от мегаполисов. Найти белые, подосиновики и лисички в 50 км от города трудно, а грузди и рыжики - просто невозможно. Ежегодный сбор, вытаптывание и загрязнение заставляют эти классические грибы «уйти». 150-200 км - вот на каком расстоянии от города можно более или менее уверенно собирать то, что наши предки собирали на опушке рядом с домом.
И что, возвращаться домой с пустой корзиной? Конечно же, нет. Пришло время осваивать новые виды грибов, не боящихся антропогена, уверенно и обильно растущих в окрестных лесах и даже городских лесопарках, отличные съедобные грибы, по вкусу не уступающие своим благородным собратьям. Давайте разберемся, кто они - скрипицы и молоканки, дождевики и чешуйчатки, рядовки и говорушки, денежки и лаковицы, зонтики и чесночники, мицены и гигрофоры.
Не можете уехать от города на 200 км за белыми и рыжиками? И не надо! Садитесь в автобус, проезжайте несколько остановок до ближайшего леса - и новые виды грибов, описанные в этой книге, найдут достойное место в вашей корзине!
Книга предназначена для всех грибников Центральной России, но в первую очередь - для жителей Москвы и ближайшего Подмосковья. В ней приведены описания около 70 видов широко распространенных съедобных грибов, и при этом ни одного традиционного. Вы не найдете здесь белых, подосиновиков, подберезовиков, моховиков, сыроежек и лисичек. На страницах справочника «растут» только те СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ, которые дадут вам преимущество перед другими грибниками.

137 р.
Предзаказ
Путеводитель по грибным местам. Город и окрестности
Вишневский Михаил 2021 137 руб. Предзаказ
Горы и равнины, леса и болота, степи и тундра – грибы в России растут повсюду. И всегда, в жару и холод, в дождь и сушь выходят за ними грибники. Сбор грибов у нас не просто добыча еды, но и активный отдых, и приобщение к природе, и дань традициям. Эта серия путеводителей предназначена начинающим грибникам, которые еще не успели обзавестись собственными «заветными» грибными местами и пока только решают, в какую сторону и как далеко им податься от города. В предлагаемом выпуске вам будет представлен грибной календарь России, познакомившись с которым, вы сделаете для себя настоящее открытие: за грибами у нас можно ходить круглый год! Для самого широкого круга читателей.
173 р.
Купить
Путеводитель по грибным местам. Грибной календарь
Вишневский М. 2021 173 руб. Купить
В третьем издании по многочисленным пожеланиям читателей добавлены латинские названия основных описываемых видов, таблицы дополнены поясняющими комментариями по наиболее характерным отличительным признакам грибов, уточнены время и места произрастания, добавлен "Календарь грибника", где каждому месяцу года соответствует самый массовый и вкусный гриб, а также исправлен ряд опечаток.

.3-е издание, исправленное и дополненное.


172 р.
Купить
Самые распространенные съедобные грибы. Справочник-определитель начинающего грибника. 3-е издание
Вишневский М.В. 2021 172 руб. Купить
Вашему вниманию представлены "Самые собираемые съедобные грибы, имеющие ядовитых или несъедобных двойников". Материал подготовлен в виде сравнительных таблиц.
Раскладное издание. Книга-Буклет раскладывается в формат А3. Цветное, иллюстрированное, справочное издание
64 р.
Купить
Самые собираемые съедобные грибы, имеющие ядовитых или несъедобных двойников. Сравнительные таблицы
Вишневский Михаил 2021 64 руб. Купить
Впервые в одном иллюстрированном справочнике приведены и подробно рассмотрены все ядовитые грибы России (более 150 видов). Здесь вы найдете не только широко известные смертельно ядовитые грибы, вызывающие поражение почек, печени или нервной системы, или слабоядовитые, способные вызвать лишь желудочно-кишечные расстройства, но и менее известные (хотя и не менее опасные) аллергенные грибы, грибы, вызывающие разрушение клеток крови и мускулатуры, психотропные (галлюциногенные) и многие другие.
Большое внимание уделено спорным темам: ядовиты ли жгучие млечники и горькие сыроежки; необходимо ли отваривание сморчков; могут ли вызвать отравление строчки, зеленушки, дубовики, зонтики и другие виды со сложной репутацией; что же все-таки делать со свинушкой; какие именно грибы опасны при употреблении с алкоголем; в чем заключается реальная угроза галлюциногенных грибов; по каким причинам съедобные грибы могут проявить ядовитые свойства; какие съедобные грибы ошибочно считаются ядовитыми — и целому ряду других.
В книге подробно охарактеризованы токсичные вещества грибов, описано их действие на организм человека, приведены современные способы лечения грибных отравлений и рекомендации по избеганию сбора и употребления ядовитых грибов.
Книга будет полезна не только российским грибникам, но и микологам и врачам-токсикологам, так как содержит самую современную информацию, не нашедшую пока отражения в российских изданиях.
592 р.
Предзаказ
Ядовитые грибы России
Вишневский Михаил 2021 592 руб. Предзаказ
Всё о грибах. Популярная энциклопедия
Осталось всего: 1
Автор: Вишневский Михаил
Рубрика: Грибы
ISBN: 978-5-392-33161-1
Год издания: 2021
865 р.
Купить
Грибы в вопросах и ответах. Все, что вы хотели спросить о грибах
Осталось всего: 1
Автор: Михаил Вишневский
Рубрика: Грибы
ISBN: 978-5-392-30326-7
Год издания: 2020
146 р.
Купить
Грибы средней полосы России. Атлас-определитель
Осталось всего: 2
Автор: Карпов Ф.Ф.
Рубрика: Грибы
ISBN: 978-5-906811-30-1
Год издания: 2021
751 р.
Купить
Лекарственные грибы России
Осталось всего: 2
Автор: Вишневский Михаил
Рубрика: Грибы
ISBN: 978-5-392-34910-4
Год издания: 2022
728 р.
Купить
Малоизвестные съедобные грибы
Автор: Булгаков К.Г.
Рубрика: Грибы
ISBN: 978-5-94836-311-0
Год издания: 2012
114 р.
Предзаказ
Микология: грибы и грибоподобные организмы. Учебник. 2-е изд., испр. и доп.
Автор: Переведенцева Л.Г.
Рубрика: Грибы
ISBN: 978-5-8114-1292-1
Год издания: 2012
968 р.
Предзаказ
Настольная книга начинающего грибника. 15-е изд.
Осталось всего: 2
Автор: Вишневский Михаил
Рубрика: Грибы
ISBN: 978-5-392-33862-7
Год издания: 2021
474 р.
Купить
Определитель грибов (агарикодные базидиомицеты)
Осталось всего: 1
Автор: Переведенцева Л.Г.
Рубрика: Грибы
ISBN: 978-5-9906181-7-6
Год издания: 2015
195 р.
Купить
Путеводитель по грибным местам. Город и окрестности
Автор: Вишневский Михаил
Рубрика: Грибы
ISBN: 978-5-392-28791-8
Год издания: 2021
137 р.
Предзаказ
Путеводитель по грибным местам. Грибной календарь
Осталось всего: 1
Автор: Вишневский М.
Рубрика: Грибы
ISBN: 978-5-392-29247-9
Год издания: 2021
173 р.
Купить
Самые распространенные съедобные грибы. Справочник-определитель начинающего грибника. 3-е издание
Осталось всего: 2
Автор: Вишневский М.В.
Рубрика: Грибы
ISBN: 978-5-392-33210-6; 978-5-392-35419-1
Год издания: 2021
172 р.
Купить
Самые собираемые съедобные грибы, имеющие ядовитых или несъедобных двойников. Сравнительные таблицы
Осталось всего: 1
Автор: Вишневский Михаил
Рубрика: Грибы
ISBN: 978-5-392-34470-3
Год издания: 2021
64 р.
Купить
Ядовитые грибы России
Автор: Вишневский Михаил
Рубрика: Грибы
ISBN: 978-5-392-33080-5
Год издания: 2021
592 р.
Предзаказ