Название Автор Год Цена Купить
В атласе приведены данные о морфологической характеристике нативных крахмалов: картофельного (полученного из 20 сортов, из которых 10: «Атлант», «Лазурит», «Ласунак», «Лілея», «Маг», «Скарб», «Сузор’е», «Явар», «Уладар», «Веснянка» – белорусской; 4: «Лазарь», «Диво», «Вестник», «Эффект» – российской; 2: «Дзвiн», «Лелека» – украинской; 4: «Albatrоs», «Kormoran», «Kranich», «Sonatа» – немецкой селекции, и из 9 гибридов), кукурузного, тапиокового, ржаного, пшеничного, тритикалевого, рисового, горохового, амарантового, ячменного, соргового, овсяного, а также модифицированных крахмалов (экструзионных, предварительно клестеризованных, саго крахмального кукурузного, катионных и карбоксикрахмалов, мальтодекстрина), крахмалосодержащих реагентов для бурения («Фито РК» и «Амилор») и крахмалосодержащих биокомпозитов (ржаной обдирной и сеяной муки, пшеничной, пшенной, чумизной, овсяной, гречневой, фасолевой, бобовой, чечевичной, банановой муки, полуфабрикатов картофелепродуктов «Хворост» и «Оригинальный», сухого картофельного пюре в виде хлопьев), крахмальной (картофельной и кукурузной) мезги, камедей (ксантановой и гуаровой), целлюлозы (коллоидной, хлопковой), вискозы (волокна), выделенных из картофельного сока белоксодержащих препаратов с примесью крахмала.
Атлас. Морфология крахмала и крахмалопродуктов.
Литвяк В.В
2013
431 руб.
Купить
Систематически изложен курс линии твердофазных материалов со специальными свойствами, читаемый на факультете наук о материалах МГУ им. М.В. Ломоносова. Рассмотрены особенности химической связи и структуры твердых тел, термодинамика, кинетика и механизм твердофазных реакций, ведущих к образованию практически важных материалов. Дан обзор основных классов современных материалов и способов их получении. В книге отражен многолетний опыт преподавании данной дисциплины на факультете наук о материалах и химическом факультете МГУ.
Введение в химию твердофазных материалов. Учебник
Третьяков Ю.Д. Путляев В.И.
2006
351 руб.
Заказать
В учебнике изложены основные понятия и представления химии, физики, физико-химии полимеров и систем с участием полимеров. Тематика глав в основном соответствует типовой программе курса «Высокомолекулярные соединения» для студентов химических факультетов университетов. Более подробно представлены физические и физико-химические разделы науки о полимерах. Особое внимание уделено статистике полимерных цепей в связи с главной особенностью полимеров: молекулярно-массовым распределением, проблемой конформаций макромолекул и их гибкости, обусловливающих фундаментальные свойства полимерных материалов. Изложение ведется строгим языком современного естествознания. Для студентов и аспирантов химического факультета, научных сотрудников.
Высокомолекулярные соединения. Учебник 2-е изд
Кленин В.И., Федусенко И.В.
2013
1 620 руб.
Заказать
В книге изложены основы теории и практики высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) как аналитического метода, приведены примеры решения наиболее распространенных задач, в том числе по определению фальсификации и безопасности продукции как для простых случаев, так и для систем с неизвестным составом и изменяемым количеством компонентов (распознавание многокомпонентных систем на основы вычисленных признаков). Включены вопросы для контроля знаний и лабораторные работы, необходимые для выполнения практикума по ВЭЖХ. Особое внимание уделено использованию ВЭЖХ в физической химии для исследования межмолекулярных взаимодействий на границе раздела фаз «твердое тело — жидкость». Для студентов, аспирантов, преподавателей и специалистов, изучающих или использующих метод ВЭЖХ.
Высокоэффективная жидкостная хроматография: аналитика, физическая химия, распознавание многокомпонентных систем. Уч. пос. 1-е изд
Сычев С.Н. Гаврилина В.А
2013
596 руб.
Заказать
Вниманию школьников и абитуриентов предлагается новое пособие для подготовки ЕГЭ, которое содержит 10 вариантов типовых экзаменационных работ по химии.
ЕГЭ-2018: Химия 10 трен вар экзамеционных раб для под к единому гос экзамену 400 тренировачных заданий
Савинкина Е.В
2017
91 руб.
Купить
Компьютерное материаловедение полимеров
Аскадский А.А. Кондращенко В.И.
2009
300 руб.
Заказать
В книге анализируется современное состояние теоретических и экспериментальных исследований химических реакций в расплавах и в смесях полимеров. Рассмотрены полимераналогичные реакции, сшивание по концевым группам и, межцепной обмен, приводящие соответственно к линейным статистическим, диблок- и мультиблок-сополимерам. Подробно изложено развитие теории и методологии эксперимента. Обсуждается влияние межцепных взаимодействий на реакции в смесях полимеров - синтез сополимеров и реакционная компатибилизация.
Макромолекулярные реакции в расплавах и смесях полимеров. Теория и эксперимент
Платэ Н.А., Литманович А.Д., Кудрявцев Я.В.
2008
370 руб.
Купить
Нанохимия. 2-е изд
Сергеев Г.Б.
2007
260 руб.
Заказать
Книга является первой отечественной монографией, посвященной новому и быстро развивающемуся направлению - нанохимии. Эта область связана с получением и изучением физико-химических свойств частиц, имеющих размеры в несколько нанометров. Подобные частицы могут обладать высокой реакционной способностью в широком интервале температур. В книге на примере различных элементов показано, что исследования в области нанохимии открывают новые возможности синтеза веществ и наноматериалов с неизвестными свойствами. Основное внимание уделено специфике получения и химическим превращениям атомов, кластеров и наночастиц металлов. Специальные разделы посвящены углероду и работам по криохимии атомов и наночастиц металлов. В отдельных главах рассмотрены размерные эффекты в химии и перспективы развития нанохимии.
Нанохимия. 2-е изд., испр. и доп.
Сергеев Г.Б.
2007
253 руб.
Купить
ОГЭ-2018: Химия 10 тренировочных вариантов экзамеционных работ для подготовке к единому государственному экзамену 220 тренировачных зад
Корощенко А.С.
2017
75 руб.
Купить
Сборник содержит 30 тренировочных вариантов экзаменационных работ по химии и предназначен для подготовки к основному государственному экзамену в 9 классе. 31й вариант — контрольный.
ОГЭ-2018: Химия 30 тренировочных вариантов экзамеционных работ для подготовке к единому государственному экзамену 30 тренировачные вар+1 зад
Корощенко А.С.
2017
229 руб.
Купить
В книге приведен исчерпывающий обзор основных типов полимерных нанокомпозитов. Часть I посвящена силикатам со слоистой структурой, рассмотрены их свойства: воспламеняемость и термостойкость, барьерные свойства, износостойкость и подверженность микробиологическому разрушению. В части II рассматриваются нанотрубки, наночастицы и неорганически-органические гибридные системы, анализируется их упругость и прочность, а также магнитные и светоиспускающие характеристики.
Полимерные нанокомпозиты
Ю-Винг Май, Жонг-Жен Ю (ред.)
2011
895 руб.
Заказать
Четвертое издание «Практикума по общей химии», которое подготовлено авторским коллективом под руководством профессора С.Ф.Дунаева, представлено широким спектром практических работ, целиком соответствующих образовательным программам курсов обшей и неорганической химии для нехимических специальностей МГУ и других классических университетов. Отличительной отличием данного учебного пособия является то, что в нем широко представлена химия элементов.
Практикум по общей химии. Учебник 4-е издание
Дунаев С.В.
2005
260 руб.
Заказать
В пособии содержится более 400 задач по основным разделам химической кинетики. Книга построена по классическому принципу: каждая из глав начинается с теоретического введения, за которым следуют условия задач и их решения. В приложении приведена необходимая для самостоятельного решения задач информация.
Практическая химическая кинетика. Химическая кинетика в задачах с решениями Учеб пос
Мельников М.Я.
2006
494 руб.
Заказать
В книге собраны задания по всем разделам органической химии, для их решения требуются знания не только синтетических методов, но и основ ИК- и ЯМР-спектроскопии. В начале сборника помешены методические указания, оказывающие помощь студентам найти верный подход к решению каждой конкретной многостадийной задания, а также список реакций, наиболее часто которые используются в синтетической органической химии. В конце книги размещены ответы, облегчающие самостоятельную работу студентов, причем во многих случаях кроме рациональных приведены несколько вариантов решений.
Сборник задач по органической химии
—
2000
130 руб.
Заказать
Ещё одна немаловажная подтема раздела «Химия», охватывает в себе литературу по теме «Физика и химия высокомолекулярных соединений». Пока в разделе представлено не много изданий, но все они будут интересны и полезны для своего читателя.
В рубрике есть книги для студентов, бакалавров, аспирантов высших учебных заведений. Педагогов профессионально-технических училищ, колледжей, гимназий, ВУЗов, общеобразовательных школ.
Также книги по химии и технологиям высокомолекулярных соединений, будут интересны многим специалистам, напрямую или косвенно связанных с этой темой. Научные сотрудники, работающие в области молекулярной биологии, биофизики, биомедицины, биоинформатики, биоорганической химии, многих других смежных дисциплин. Исследователи в области химических реакций полимеров, руководители групп разработчиков и исследователей в автомобилестроении, гражданском строительстве, исследователи и разработчики новейших технологий, специалисты работающие в области нефтепереработки, подберут для себя подходящую профильную литературу.
Несмотря на сложность темы, наряду со специализированной литературой найдутся книги для читателей без специализированного образования, просто интересующихся этой темой.
