Название | Обложка | Автор | Год | Цена | Купить | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
![]() |
Якуба Ю.Ф. | 2013 |
|
Купить | |||
|
![]() |
Винаров А.Ю. и др. | 2001 |
|
Купить | |||
|
![]() |
Винаров А.Ю. и др. | 2001 |
|
Купить | |||
|
![]() |
Винаров А.Ю. и др. | 1999 |
|
Купить | |||
|
![]() |
Винаров А.Ю. и др. | 1998 |
|
Купить | |||
|
![]() |
Винаров А.Ю. и др. | 2004 |
|
Купить | |||
|
![]() |
Винаров А.Ю. и др. | 1988 |
|
Купить | |||
|
![]() |
Луканин А.В. | 2016 |
|
Предзаказ | |||
|
![]() |
Риссанен М., Тахванайнен Ю. | 2017 |
|
Предзаказ | |||
|
![]() |
Джеймс Хоффманн | 2019 |
|
Купить | |||
|
![]() |
Виестур У.Э. и др. | 1980 |
|
Предзаказ | |||
|
![]() |
Глущенко И.В. под ред. | 2015 |
|
Купить | |||
|
![]() |
Барбос-Кановас Г.В. (ред.) | 2007 |
|
Предзаказ | |||
|
![]() |
— | 2018 |
|
Купить | |||
|
![]() |
Винаров А.Ю. и др. | 2003 |
|
Купить | |||
|
![]() |
Магомедов М.Г. | 2015 |
|
Купить |

Автор: Якуба Ю.Ф.
Рубрика: Пищевые производства
ISBN: 978-5-19-010825-5
Год издания: 2013

Автор: Винаров А.Ю. и др.
Рубрика: Пищевые производства
ISBN: 1/4
Год издания: 2001

Автор: Винаров А.Ю. и др.
Рубрика: Пищевые производства
ISBN: 5-283-05212-4
Год издания: 2001

Автор: Винаров А.Ю. и др.
Рубрика: Пищевые производства
ISBN: 1/5
Год издания: 1999

Автор: Винаров А.Ю. и др.
Рубрика: Пищевые производства
ISBN: 1/3
Год издания: 1998

Автор: Винаров А.Ю. и др.
Рубрика: Пищевые производства
ISBN: 5-85941-012-3
Год издания: 2004

Автор: Винаров А.Ю. и др.
Рубрика: Пищевые производства
ISBN: 1/11
Год издания: 1988

Рубрика: Пищевые производства
ISBN: 978-5-16-011480-4
Год издания: 2016

Рубрика: Пищевые производства
ISBN: 978-5-9614-5529-8
Год издания: 2017

Автор: Джеймс Хоффманн
Рубрика: Пищевые производства
ISBN: 978-5-386-12442-7
Год издания: 2019

Рубрика: Пищевые производства
ISBN: 1/6
Год издания: 1980

Автор: Глущенко И.В. под ред.
Рубрика: Пищевые производства
ISBN: 978-5-7598-1307-1
Год издания: 2015

Рубрика: Пищевые производства
ISBN: 978-5-89317-217-1
Год издания: 2007

Рубрика: Пищевые производства
ISBN: 978-5-370-04452-6
Год издания: 2018

Автор: Винаров А.Ю. и др.
Рубрика: Пищевые производства
ISBN: 5-7534-0654-4
Год издания: 2003

Автор: Магомедов М.Г.
Рубрика: Пищевые производства
ISBN: 978-5-8114-1849-7
Год издания: 2015
В ассортименте нашего магазина можно найти книги по пищевой промышленности. Все они собраны в этом разделе. Представленная здесь литература подойдет и для наладчика оборудования пищевой промышленности, и для технолога, и для студента.
Исторически сложилось так, что пищевые технологии развиваются медленно и неохотно. Студентам в учебных заведениях зачастую рассказывают о рудиментарных технологиях и методах их внедрения. Молодые специалисты, приходя на предприятие, сталкиваются с валом текущих задач и проблем. И тут уже не до технологического совершенствования. Здесь не стоит возлагать надежды на то, что ситуация будет исправлена руководством страны или высшими силами. Действующим и будущим специалистам, болеющим за пищевую промышленность, нужно самостоятельно браться за изучение своей предметной области и внедрение передовых пищевых технологий в производство. Естественно, для этого требуется изучение специализированной научно-технической литературы, и мы надеемся, что сможем помочь найти правильные книги. Мы собираем только современную и актуальную научно-техническую литературу о пищевых производствах в данном разделе. Если у нас не окажется нужной вам книги – пишите или звоните нам, и возможно скоро она появится в нашем каталоге.