Коллоидная химия (в том числе и наночастиц)

Книга А.Д. Зимона «КОЛЛОИДНАЯ ХИМИЯ (в том числе и наночастиц)». М., Агар, 2007.- 344 с. - (ISBN 5-89212-164-2) /учебник для вузов, - 5-е изд. доп. и исправл./ содержит краткое изложение основополагающих представлений о закономерностях коллоидной химии, как науки о поверхностных явлениях и дисперсных системах. Дана характеристика и классификация дисперсных систем; приводится описание поверхностной энергии и поверхностных явлений, охарактеризовано явление адгезии (виды, термодинамические основы, адгезия жидкости и смачивания и ее особенности); рассмотрены основные закономерности адсорбции как поверхностного явления; ее причины и механизмы в разных условиях (на границе жидкость – газ и на твердых поверхностях).

Приведены основы дисперсного анализа (распределение частиц полидисперсных систем по размерам, оптические методы дисперсного анализа, нефелометрия и турбидиметрия, дисперсионный анализ суспензий) и детально описаны виды дисперсных систем (золи и суспензии, эмульсии, пены, аэрозоли, системы с твердой дисперсионной средой, высокомолекулярные соединения, белки).

Рассмотрена коллоидная химия наночастиц (получение и особенности наночастиц, поверхностная энергия и поверхностные явления; электрокинетические явления, оптические свойства, устойчивость и структурно-механические свойства).

Учебник предназначен для студентов, обучающихся в технологических, педагогических, медицинских, сельскохозяйственных и других высших учебных заведениях по направлениям «Химия», «Специальная технология», «Химическая технология и биотехнология» и специальностям «Химия» и «Биотехнология».