Авторизация | Регистрация
Авторы от А до Я Расширенный поиск
-
-
товара: 0 шт.
на сумму: 0 руб.
пн-пт с 1000 до 1800
8 (499)
973-25-13
Задать вопрос
Доставка
Оплата
Новости сайта

ЭКОНОМИКА ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ. Учебное пособие. Н.И. Малых, Н.Г. Можаев

ЭКОНОМИКА ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ. Учебное пособие. Н.И. Малых, Н.Г. Можаев ЭКОНОМИКА ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ. Учебное пособие. Н.И. Малых, Н.Г. Можаев

Учебное пособие по курсу «Экономика гостиничного предприятия» дает характеристику гостиничных предприятий, излагая:

- организационно-правовые формы гостиничных предприятий, классификацию средств размещения и информационное обеспечение процесса управления гостиничными предприятиями;
- описание основных фондов гостиничных предприятий (их структура и классификация, виды оценки, амортизация и износ; анализ состояния, движения и использования, в том числе использование лизинга);
- рассмотрение оборотных средств, их структуру и классификацию, показатели эффективности использования, операционный цикл предприятия и его составляющие, определение потребности в оборотных средствах;
- анализ трудовых ресурсов, занятость, расходы на рабочую силу, показатели использования;
- издержки предприятий (понятия издержек, затрат, себестоимости; классификация затрат, методика проведения маржинального анализа на гостиничных предприятиях);
- результативность финансово-хозяйственной деятельности (прибыль и рентабельность предприятия, влияние операционного и финансового рычагов на финансовые результаты, деловая активность, специфические показатели оценки экономической эффективности);
- исследование финансового состояния гостиничного предприятия (анализ финансово-экономического положения, ликвидности и платежеспособности, финансовая устойчивость и диагностика риска);
- рассмотрение инвестиций в гостиничный бизнес – понятие, сущность и классификация вложений, технология планирования инвестиционных проектов, методы оценки их эффективности.
Пособие соответствует Государственному образовательному стандарту и предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Гостиничное дело" (код: 101100.62).

← Назад к списку новостей