Деловой английский язык для ресторанного бизнеса. Воробьева С.А., Киселева А.В.

Деловой английский язык для ресторанного бизнеса. Воробьева С.А., Киселева А.В.

Пособие предназначено для закрепления профессиональной терминологии на базе оригинальных текстов и материалов зарубежной прессы о предприятиях общественного питания, а также ознакомлением студентов с коммерческими аспектами работы ресторанов.
Современные тенденции развития мирового ресторанного бизнеса, новые передовые технологии и технологические подходы в организации предприятий общественного питания требуют от специалистов постоянного профессионального совершенствования. Данное пособие может быть использовано для этих целей. Структура разделов позволяет развивать все виды речевой деятельности и моделировать процесс обучения в соответствии с практическими потребностями каждой группы обучаемых.

Предназначено для лиц, владеющих английским языком на среднем уровне при обучении в течении 120-160 учебных часов.