Бактериофаги - книга авторов Элизабетт Каттер и Александра Сулаквелидзе
Бактериофаги: биология и практическое применение: /Элизабетт Каттер и Александра Сулаквелидзе// Пер. с английского, коллектив переводчиков; науч. ред. А.В. Летаров. – М.: Научный мир, 2012. - 640 с., (ISBN 978-5-91522-284-6). Дан содержательный обзор истории открытия фагов, их общая биология и классификация, техники исследования и экология бактериофагов, сопровождающиеся сводками и обзорами по исследованию фагов. Рассматривается геномика и эволюция хвостатых фагов; роль фагов в эволюции бактерий и молекулярные механизмы взаимодействия фагов с бактериями-хозяевами; опыт использования и практического применения; даны методы контроля над фагами в микробных производствах и ферментациях; приведена фаговая терапия бактериальных заболеваний человека и животных; показаны отношения бактериофагов и вирулентности бактерий. Особо охарактеризованы возможности фагов для обнаружения патогенных бактерий и методы контроля над фагами в пищевой промышленности и фаговая терапия в животноводстве и агробизнесе. Ведущие научные эксперты описывают применение литических ферментов фагов, фаговую детекцию бактерий-патогенов и использование фагов, как векторов для прицельной доставки макромолекул.
Приложение в конце книги детально показывает методы практической работы с фагами, среды культивирования, подходы к выделению фагов из объектов окружающей среды и другие аспекты их исследования. Обзор научной литературы характеризует различные области - от техники работы с фагами и их молекулярной биологии до конкретных примеров использования вирусов микробов в сельском хозяйстве, терапии и биотехнологии.
Книга предназначена для ученых и специалистов широкого круга дисциплин, связанных с биологией, медициной, ветеринарией, агрокультурой, биотехнологиями и пищевой промышленностью; она иллюстрирована фотографиями, диаграммами и электронными микрофотографиями бактериофагов и циклов их развития, благодаря чему может служить практическим и справочным пособием. Кроме того, она будет полезна студентам и аспирантам соответствующих вузов и колледжей.