Русские бобы
Описание
Что было правильно в XVIII веке, верно и сейчас. По крайней мере, в деле выращивания «съедомых огородин». Серия брошюр «Болотовский огород» вдохновлена идеями выдающегося русского агронома А. Т. Болотова (1738–1833) и призвана внести вклад в возрождение дореволюционной культуры огородничества. Третий выпуск посвящен русским бобам. Столетие назад они были одним из наиболее привычных огородных растений, а ныне практически полностью вытеснены из обихода фасолью. Вместе с тем зеленые, молочно-восковой спелости огородные бобы — это настоящий деликатес. Опираясь на широкий круг источников, авторы рассказывают о традициях выращивания и употребления бобов в русской, античной и европейской культуре. В брошюре описаны основные сорта бобов, даны подробные рекомендации по их выращиванию на частных огородах, приведены кулинарные рецепты. Издание содержит множество редких сведений из малоизвестных исторических источников.
-
Осталось всего: 1
Автор: А.В. Хорошев
Рубрика: Растениеводство, садоводство. Ландшафтный дизайн
ISBN: 978-5-907533-62-2
Год издания: 2023
567 р.Купить -
Осталось всего: 1
Автор: Забелина Е.В.
Рубрика: Растениеводство, садоводство. Ландшафтный дизайн
ISBN: 978-5-8114-9080-6
Год издания: 2022
773 р.Купить -
-
Осталось всего: 1
Автор: Сокольская О.Б.
Рубрика: Растениеводство, садоводство. Ландшафтный дизайн
ISBN: 978-5-8114-9154-4
Год издания: 2022
1 517 р.Купить -
Осталось всего: 1
Автор: Бондарева О.
Рубрика: Растениеводство, садоводство. Ландшафтный дизайн
ISBN: 978-5-906171-93-1
Год издания: 2015
216 р.Купить -
Осталось всего: 1
Автор: Ширяева Н.Н.
Рубрика: Растениеводство, садоводство. Ландшафтный дизайн
ISBN: 978-5-93457-395-0
Год издания: 2012
90 р.Купить