закрыть
Предзаказ на книгу
Осталось всего: 1
302
р.
Купить
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебное пособие
Автор: Лисовская Д.П.
ISBN: 978-985-06-1985-3
Год издания: 2012
Формат книги: 84х108/32
Кол-во страниц: 352
Издательство: Вышэйшая школа
Тип обложки: Переплёт
Вес: 350 гр.
Описание
Для студентов экономических специальностей вузов. Может быть полезно специалистам.
Дается общая характеристика вкусовых товаров. Описываются их потребительские свойства, требования к качеству и безопасности. Показываются особенности экспертизы качества в соответствии с техническими нормативными правовыми актами; факторы, влияющие на качество товаров. Описываются методы обнаружения фальсификации.
Дается общая характеристика вкусовых товаров. Описываются их потребительские свойства, требования к качеству и безопасности. Показываются особенности экспертизы качества в соответствии с техническими нормативными правовыми актами; факторы, влияющие на качество товаров. Описываются методы обнаружения фальсификации.
Близкие по теме
-
Осталось всего: 1
Автор: Елистратов В.С.
Рубрика: Текстология
ISBN: 978-5-370-02808-3
Год издания: 2014
328 р.Купить -
Осталось всего: 1
Автор: Урясьева Т.И.
Рубрика: Экономика. Экономические науки
ISBN: 978-5-9558-0335-7
Год издания: 2014
177 р.Купить -
Осталось всего: 1
Автор: Неверов А.Н., Пехташева Е.Л., Райкова Е.Ю. и др.
Рубрика: Товароведение. Продакт-менеджмент. Товарные экспертизы
ISBN: 978-5-16-003789-9
Год издания: 2014
520 р.Купить