Авторизация | Регистрация
Авторы от А до Я Расширенный поиск
-
-
товара: 0 шт.
на сумму: 0 руб.
пн-пт с 1000 до 1800
8 (499)
973-25-13
Задать вопрос
Доставка
Оплата
отобразить с
обложками
Артюнов С.А.
1 книга
Сортировать результаты по:
Название Автор Год Цена Купить
В коллективной монографии впервые обобщен обширный этнографический материал, посвященный праздничной и обрядовой пище некоторых народов Российской Федерации и ближнего зарубежья, Западной Европы, Юго-Восточной Азии, Америки и Африки. Авторы, не ограничиваясь простым описанием фактологической стороны традиционного питания, анализируют терминологию и символику праздничных блюд, особенности застольного этикета. Кроме опубликованных данных, в книге использованы архивные материалы и полевые наблюдения авторов.

Для специалистов и широкого круга читателей.
Праздничная и обрядовая пища народов мира
Артюнов С.А., Воронина Т.А. (ред.) 2017 Купить
Праздничная и обрядовая пища народов мира
Автор: Артюнов С.А., Воронина Т.А. (ред.)
Рубрика: Кулинария
ISBN: 978-5-02-040048-1
Год издания: 2017