Что было правильно в XVIII веке, верно и сейчас. По крайней мере, в деле выращивания «съедомых огородин». Серия брошюр «Болотовский огород» вдохновлена идеями выдающегося русского агронома А. Т. Болотова (1738–1833) и призвана внести вклад в возрождение дореволюционной культуры огородничества. Третий выпуск посвящен русским бобам. Столетие назад они были одним из наиболее привычных огородных растений, а ныне практически полностью вытеснены из обихода фасолью. Вместе с тем зеленые, молочно-восковой спелости огородные бобы — это настоящий деликатес. Опираясь на широкий круг источников, авторы рассказывают о традициях выращивания и употребления бобов в русской, античной и европейской культуре. В брошюре описаны основные сорта бобов, даны подробные рекомендации по их выращиванию на частных огородах, приведены кулинарные рецепты. Издание содержит множество редких сведений из малоизвестных исторических источников.

Сказка — первое и самое важное окно в мир для любого человека. Обо всех базовых понятиях бытия, таких как, добро и зло, любовь и ненависть, дружба и предательство, мы с раннего детства узнаём именно из сказок. Историк, литературовед Александр Николаевич Афанасьев ездил по деревням, где долго и кропотливо, по крупицам собирал народный фольклор. Плодом его деятельности стало издание русских народных сказок, изложенных практически дословно, Афанасьев не подвергал сочный русский язык ненужной литературной правке. Благодаря ему в нашу жизнь навсегда вошли Колобок, Иван-дурак, Царевна лягушка, Елена Премудрая, Сивко бурка, сестрица Алёнушка с братцем Иванушкой, Финист ясный сокол и множество
других замечательных персонажей. Настоящее издание предназначено для читателей всех возрастов. Для детей это будет знакомством с ещё неведомым, но невероятно увлекательным и мудрым сказочным миром. А для взрослых — приятная, ностальгическая встреча со старыми знакомыми.