Наночастицы: новые объекты коллоидной химии

Наночастицы, как новые объекты коллоидной химии (их получение и особенности, поверхностные энергия и явления, электрокинетические и оптические свойства, методы определения размеров).

В книге "Карлики. Наночастицы в популярном изложении" Зимона А.Д.детально разбираются поверхностные свойства наночастиц (поверхностная энергия, размерный эффект, поверхностное натяжение, квантовые эффекты и зависимость поверхностной энергии от свойств частиц)

Приведена классификация способов получения наночастиц и дана их характеристика (диспергирование и конденсация, конденсационные, комбинированные и специальные способы); описаны поверхностные явления (адсорбция, адгезия, нанокапли, свойства при смачивании) и объемные свойства наночастиц (устойчивость, структурно-механические свойства, особенности объемных свойств наноразмерных объектов); охарактеризованы самопроизвольно-обрушающиеся и размерные наносистемы и дана их характеристика, как высокодисперсных систем, в которых отмечаются специфические особенности - броуновское движение, диффузия, осмос, электрокинетические и оптические явления; показана возможность определения размеров частиц на основе оптических явлений.

Практическое применение в промышленности

Большое внимание уделено аспектам практического применения в различных отраслях промышленности, показаны основные направления развития новых технологий на базе коллоидно-химических свойств веществ, охарактеризована практика их применения в индустрии, в том числе в пищевой промышленности и агропромышленном комплексе. Имеется словарь основных терминов коллоидной химии.

Книга предназначена для студентов, аспирантов и всех интересующихся проблемами новых технологий и материалов, возможностью их применения в различных отраслях промышленности. Может представлять интерес для преподавателей высших учебных заведений.