Товарная экспертиза

Для студентов вузов специальности "Товароведение и экспертиза товаров". Полезно студентам экономических специальностей вузов, научным работникам, преподавателям и практическим работникам.

Рассматриваются теоретические и практические вопросы по организации товарной экспертизы. Характеризуются основные понятия в области товарной экспертизы, ее объекты, субъекты, средства, методы и виды. Описываются основные этапы проведения различных видов товарной экспертизы (товароведной, санитарно-гигиенической, карантинной, ветеринарной и экологической).