Авторизация | Регистрация
Авторы от А до Я Расширенный поиск
-
-
товара: 0 шт.
на сумму: 0 руб.
пн-пт с 1000 до 1800
8 (499)
973-25-13
Задать вопрос
Доставка
Оплата
отобразить с
обложками
Шарпатый В.А.
1 книга
Сортировать результаты по:
Название Автор Год Цена Купить
Цель монографии - ознакомить читателя с проблемами и с современным состоянием сравнительно молодой, развиваюшейся науки: радиационной химии биополимеров. Количество исследований в этой области постоянно растет и они представляют интерес для специалистов в области радиационной биохимии, биологии и медицины, радиоэкологии, для всех, кто связан с проблемами модификации полимеров излучениями, защитой живых организмов и человека от лучевого поражения или с поиском эффективных путей использования энергии излучений в терапевтических целях, для консервации продуктов питания, при утилизации пищевых отходов и, в частности, полсахарид-содержащих отходов промышленного и сельскохозяйственного производства.

Кратко изложены основные понятия радиационной химии, закономерности радиационной химии водных растворов биологически активных соединений, свойства и закономерности радиолиза белковых молекул, полисахаридов, нуклеиновых кислот, их природных комплексов; в ряде случаев рассмотрены радиолитические свойства этих биообъектов в составе клетки и ткани растения и животного. Основное внимание уделено свободнорадикальным механизмам деградации биополимеров, инициируемым ионизирующими излучениями.

Для каждого из изучавшегося биополимеров представлены обобщающие схемы превращений первичных свободных радикалов.
Радиационная химия биополимеров
Шарпатый В.А. 2008 Купить
Радиационная химия биополимеров
Автор: Шарпатый В.А.
Рубрика: Физическая химия. Химическая физика
ISBN: 978-5-89118-410-7
Год издания: 2008